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La librairie du Donjon, vous ne pouvez pas la rater, c’est la librairie la plus haute du village, elle est accrochée à la colline et elle est à quelques pas d’un donjon construit par Alain de Dinan au XIIe Siècle, une ancienne forteresse qui pointe ses vestiges vers le ciel pour mieux offrir ses secrets à la clémence du temps qui passe. On entre dans une grande pièce sous verrière où s’alignent des mètres de livres de poche et de BD, qui attendent sagement la curiosité d’un inconnu, le souffle d’un lecteur passionné ou tout simplement être couvé par le chat du propriétaire qui rêve de pouvoir lire un jour. Ensuite on entre dans une autre pièce, immense et sombre, le jardin d’Eden du livre, il y en a partout, sur des tables, dans des vitrines, sur les étagères, dans les armoires. Et à droite derrière un comptoir c’est là que siège le maître des lieux, le regard aiguisé du capitaine qui n’a que trop voyagé, sachant exactement dans quelle rade de son antre on peut trouver tel livre ou tel autre. Si on sait lui parler, ce « capitaine Haddock » breton s’emballe et devient un conteur bibliophile intarissable. Les heures de lecture font naître des univers passionnants et se transforment quelque fois en odyssée. Si par hasard on évoque la bonne chère avec lui, il va défendre « les bontés » que la mer lui rapporte, étrilles, langoustines, moules AOC, araignées de mer et le homard breton, le graal absolu en matière de dégustation. Il n’est pas étonnant que Erwan aime particulièrement la planche de dessin de Félix Urbain Dubois montrant une pièce montée de homards, assurément bretons qui aguiche le regard et excite les papilles. Il s’agit d’une planche colorisée de la Cuisine artistique, Etude de l’Ecole moderne (1872). Il y a également « Le Grand Dictionnaire de Cuisine » d’Alexandre Dumas. Ouvrage truffé de recettes de cuisine assorties d’anecdotes historiques, un vrai régal. L’œuvre a été écrite à Roscoff dans le Finistère, la bretagne a plus d’un tour dans ses casseroles.

Erwan Guérin

  • Librairie du Donjon à Becherel
  • Port : 06 30 21 66 42

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